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Kaffee schützt vor Alzheimer, Demenz und Diabetes

Kaffee gehört zwar zu den psychoaktiven Substanzen und kann dementsprechend die Psyche der Menschen beeinflussen, aber deshalb ist er noch lange nicht ungesund. Eine Tasse am Morgen, einen Espresso am Mittag und nachmittags einen leckeren Cappuccino zu trinken hat noch niemandem geschadet. Kaffee hebt die Stimmung und bringt den Kreislauf in Schwung. Zusätzlich erhöht Koffein die Aufmerksamkeit und schützt vor Demenz und Alzheimer. Das haben Tests laut jura in eine Langzeitstudie an 1400 Menschen herausgefunden.

Italienischer Kaffeegenuss für zuhause

Cup of CoffeeKaffee sollte immer als Genussmittel und nicht als Suchtmittel gesehen werden. Richtig zubereitet zum Beispiel durch einen Saeco Kaffeevollautomaten, können zuhause die schönsten Kaffeesorten schonend gezaubert werden. Wenn Sie nicht nur einen einfachen Kaffee oder Cappuccino trinken möchten, stehen ausreichend Kaffee Rezepte bereit. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wie wäre es zum Beispiel mit einem leckeren Cappuccino Viennesse. Diese Kaffeevariationen ist eigentlich kein herkömmlicher Cappuccino, sondern eher ein Espresso mit Sahne. Das Getränk wird vor allem in Berghütten serviert und ist besonders bekömmlich. Das Rezept ist sehr einfach. Die Sahne wird leicht verquirlt bis sie cremig ist. Danach wird Zucker hinzugefügt und leicht von oben nach unten gerührt. Die Sahne wird in eine Tasse gegossen und mit Espresso übergossen. Gut geeignet für eine bekömmliche Kaffeekreation ist ein guter Arabica aus Lateinamerika. Wenn die Sahne an die Oberfläche gestiegen ist und sich mit dem cremigen Kaffee vermischt hat, wird für eine zartbittere Not etwas Kakaopulver auf die Oberfläche gestreut. Die Zubereitung dieses beliebten Kaffees dauert ca. 7 Minuten.

Der Test von Stiftung Warentest kürt Saeco zum besten Vollautomaten

Laut einem Kaffeevollautomat Test von Stiftung Warentest und anderen fachmännischen Magazinen wurde der Kaffeevollautomat Saeco zu einem der besten Kaffeevollautomaten gewählt. Vor allem die Qualität des Kaffees wurde gelobt und auf einem Top-Niveau eingestuft. Der Kaffeevollautomat Saeco ermöglicht einen Kaffeegenuss auf hochmoderne Art. Der Kaffeevollautomat kann per App gesteuert werden und bietet bis zu 16 Kaffeespezialitäten an. Der Brühdruck kann hierbei variable eingestellt werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass eine Warteschlange erstellt werden kann, wenn mehrere Kaffeesorten gewünscht sind.

Kaffee in Maßen ist gesund

Einigen Studien zufolge ist ein Kaffeegenuss erst bei einem exzessivem Konsum schädlich. Die meisten Erwachsenen können 400 Milligramm Koffein pro Tag gut vertragen. Eine Tasse Kaffee oder ein Café Latte enthält circa 80 bis 120 Milligramm Koffein. Eine Tasse Espresso enthält dagegen enthält 50 bis 60 Milligramm Koffein. Im Vergleich zum Kaffee enthält eine halbe Zartbitterschokolade (50 Gramm) bereits 40 Milligramm Koffein und ein Schokocroissant immerhin 5 Milligramm. Im Durchschnitt sind pro Tag vier Tassen gesund. Dieser Wert kann aber ganz individuell variieren. Wenn Sie Probleme mit zu hohem Blutdruck oder Schlaflosigkeit haben, dann sollten Sie nicht viel Kaffee trinken. Auch in der Schwangerschaft sollte auf Koffein weitestgehend verzichtet werden, da es die Plazenta frei passieren kann und in das Blut des Fötus übergeht. Als Vorteil wurde inzwischen festgestellt, dass Kaffee nicht das Herz-Kreislaufsystem schädigt, sondern vor Diabetes (Mellitus Typ 2) schützen kann. In guten Maßen ist Kaffee also gesund und Sie können ihn in aller Ruhe genießen.